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Rezept: "Highlander" Rib Eye Steak

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    "Highlander" Rib Eye Steak

    pro Person:

    1 Rib Eye Steak 350-400g, Argentinien oder USA (Kobe Style ist am Besten, geht aber ziemlich ins Geld )
    mit Block House Steak Pfeffer & 1 Prise braunem Zucker auf beiden Seiten einreiben
    und für ca. 1 Stunde mit Olivenöl Extra Vergine marinieren
    je nach Dicke ca. 5-7 Minuten von jeder Seite grillen und dann mit Drambuie Whisky-Likör flambieren

    Sabber (ich glaub´ ich muß heute abend in den Metro)
    "Druckluft-Hybrid" mit fast 90PS... pro Zylinder!
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